栃木県佐野市を中心として食べられており、関東地方のご当地ラーメンの一つとなっている佐野ラーメン。
福岡県喜多市発祥のご当地ラーメンの喜多方ラーメン。
どちらも、細麺のさっぱりとした醤油ベースのラーメンとなっている。
見た目も似ているため、同じラーメンなのだろうか？と思い、食べている人も多いのではないのでしょうか？
佐野ラーメンと喜多方ラーメンの大きな違いは地域ですが、それだけではありません。
今回の記事では、佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違いを徹底解説しています。
同じラーメンだと思って食べていると、もったいないほど佐野ラーメンと喜多方ラーメンには違いがあり、別の魅力もあります。
この記事を最後までお読みいただき、佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違いを理解してみてはいかがでしょうか。
佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違い
見た目も区別がつかないほどそっくりな、佐野ラーメンと喜多方ラーメン。
先ほど、一番の違いは地域とお伝えしましたが、その他の違いはどこなのでしょうか？
詳しくみていきましょう。
麺が大きな違い
佐野ラーメンと喜多方ラーメンの大きな違い、それは麺の作り方です。
佐野ラーメンの麺は、青竹を利用した手打ち麺となっています。
このような竹を利用して、麺を作っていきます。
喜多方ラーメンは、手打ち麵ではなく、太めのちぢれ麺となっています。
どちらもコシの強い麺となっていますが、麺の作り方が佐野ラーメンと喜多方ラーメンの大きな違いなのです。
もう1つの違いはスープ
佐野ラーメンと喜多方ラーメンには、もう1つ違いがあります。
その違いは、スープです。
どちらもあっさりとした醬油ベースなのですが、佐野ラーメンは醤油味の他に、鶏がらや豚骨があります。
喜多方ラーメンは、主に醤油味の豚骨スープ。
どちらもメインは醤油なのですが、スープにもこのような違いがあります。
佐野ラーメンと喜多方ラーメンを食べた人の口コミ
次に、佐野ラーメンと喜多方ラーメンを食べた人の口コミを見ていきましょう。
佐野ラーメンの口コミ
まずは、佐野ラーメンを食べた人の口コミから見ていきましょう。
佐野ラーメンは、手打ち麺だからこその麺の食感や、のど越しが特徴的なようです。
手打ち麺にしか出せない、あのコリコリとした食感はクセになりますからね。
この手打ち麺と、さっぱりとした醬油ベースのスープの相性も抜群なのが、佐野ラーメンなのです。
喜多方ラーメンの口コミ
次に、喜多方ラーメンを食べた人の口コミを見ていきましょう。
ちぢれ麺が最高！という口コミが多いですね。
さっぱりとした醤油ベースのスープに、ちぢれ麺も相性は抜群ですからね。
喜多方ラーメンは、このラーメンにチャーシューがのっているのも特徴的。
さっぱりとした醤油ベースのラーメンだからこそ、よりこってりとしたチャーシューが合うのでしょう。
おわりに
いかがだったでしょうか？
佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違いについてお分かりいただけましたか？
佐野ラーメンと喜多方ラーメンの大きな違いは、麺。
麺の作り方が違います。
佐野ラーメンは、青竹を利用した手打ち麺となっており、喜多方ラーメンは太めのちぢれ麺。
同じ醤油ベースのスープですが、佐野ラーメンは醤油味の他に、鶏がらや豚骨があるのも1つの違いとなっています。
佐野ラーメンは、手打ち麺だからこその食感やのど越しが特徴的。
喜多方ラーメンは、太めのちぢれ麺とあっさりとした醤油ベースのスープと、こってりとしたチャーシューが相性抜群。
同じ醬油ベースのラーメンですが、どちらも麺やトッピングに違いがあり、違いがあるからこそ、別の魅力がある佐野ラーメンと喜多方ラーメン。
どちらがあなた好みか、食べ比べをするのも楽しいかもしれませんね。
