来来亭のこってりラーメンは美味しい！？醤油ラーメンとの違いや、口コミをご紹介！

皆様は、来来亭のこってりラーメンを食べた事はありますか？

関西では連日行列の耐えないラーメン・飲茶の店、来来亭ですが醤油ラーメンだけではなく、実はこってりラーメンも大人気です！

こってりラーメンと聞いただけで「胸やけしそう」や「カロリーが」と、気になりますよね？

意外なことに来来亭のこってりラーメンは、あっさりしていて食べやすいんですね。

そこで今回は皆様に醤油ラーメンではなく、来来亭のこってりラーメンに関して

来来亭のこってりラーメンは美味しい？
来来亭の醤油ラーメンと、何が違うの？
こってりラーメンの口コミは？

など、来来亭のこってりラーメンを調べてみました。

そんな来来亭のこってりラーメンを、思う存分に味わってもらいたいため紹介していきます。

この記事を読み終わる頃には来来亭に行きたくなること間違いなし！どうぞ、ご覧になって下さい。

来来亭のこってりラーメンとは？

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毎朝各店で鶏がらスープを仕込み、来来亭特製の豚骨醤油タレを合わせ、豚の背油を表面に浮かせた豚骨醤油ラーメンです。

意外にこってりと言っても、スッキリとした仕上がりで豚骨の風味が心地よい一杯です。

同じ関西発の天下一品さんのこってりとはまるで別物で、粘度も高くはなくスープはサラっとしています。

来来亭のこってりラーメン誕生の経緯などは、どこを調べても見つかりません。

来来亭自体は、閉店していたお店をレシピごと買い取って始めました。

閉店していたお店というのが、京都ますたに系の「ほそかわ」というお店から独立されていたお店です。

ひょっとすると買い取ったお店のレシピに、こってりラーメンの秘密があるのかもしれませんね。

こってりラーメンなどもご好評いただいております。
⇒来来亭公式サイト、来来亭について

僕にとってこってりラーメンは来来亭No1ですが、皆さんはどうでしょうか？

おすすめしたいこってりラーメンのカスタマイズ

来来亭には、選べる「こだわり」というものがあり、無料で自分好みにラーメンをカスタマイズ出来ます。

全店で共通なので、来店の際は遠慮せずにこだわりましょう。

こってりラーメンに使用される麺は、細麺ストレートです。

他店と比べても分かりやすく表記されていて、店員さんからも必ず「こだわり」を聞かれるので良心的ですね。

来来亭こってりラーメンの全体的なおすすめは

麺固め(細麺に合う)
醤油の濃さは普通
ネギ多め
背油多め(甘味とコクが深まるため)

です。

チャーシューに関しては、ライスに合わせるなら脂身をおすすめします。

チャーシュー麺の場合、脂身はかなり重たいので赤身もしくは半々での注文をおすすめします。

僕がおすすめしたい、こってりラーメンのこだわり

こってりラーメン＋ライス

麺固め・ネギ多め・背油多め・チャーシュー脂身

脂身のおかげもあって、ライスが進みます。

定食＋こってりラーメン

麺固め・ネギ多め・背油多め

こってりチャーシュー麺

麺固め・ネギ多め・醤油濃いめ・背油多め・チャーシュー赤身と脂身半々

こだわりカスタマイズも注文内容によって若干おすすめが変わります。

味玉子、110円(税込)
)ワンタン、110円(税込)
山盛り九条ネギ、240円(税込)
キムチ、110円(税込)

など、有料トッピングも豊富なので、こだわりカスタマイズにも幅が広がりそうですね。

女性におすすめしたいのは、味を薄めにして背脂抜きです。

カロリーもぐっと抑えられ、こってりの良い風味も損なわずおすすめです。

おすすめするこだわりは個人的なものになるので、自分好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。

醤油ラーメンとこってりラーメンの違い

基本のスープは醤油、こってり共に鶏がらから作られていますが、来来亭特製醤油か来来亭特製豚骨醤油のタレ(かえし)の違いです。

醤油ラーメンとこってりラーメンに使われる原材料などは公式にもあります。

	醤油ラーメン	こってりラーメン
カロリー	650kcal(こだわりによる)	600～700kcal(こだわりによる)
1原材料	卵	卵
2原材料	小麦	小麦
3原材料	大豆	大豆
4原材料	鶏肉	鶏肉
5原材料	豚肉	豚肉

家系ラーメンなどは1杯のカロリーが約800kcalと、来来亭が100kcal程下回っていますね。

成人女性の場合は、1400～2000kcal、男性は2200±200kcal程度が目安です。
➾農林水産省、1日に必要なエネルギー量

来来亭の醤油ラーメンとこってりラーメンのカロリーがそこまで変わらない事に驚きました。

作り方にも大差はありませんが、背油の量を同じ普通で注文をした場合、醤油に比べてこってりの方が少ないです。

こってりラーメンは最初からにんにくを少量混ぜて調理されますが、醤油ラーメンの場合はにんにくが入っていません。

スープの量も、醤油に比べるとこってりが少なめで調理されているようです。

調理行程の違いについては、背油量とスープの量、にんにくの有無です。

醤油ラーメンとこってりラーメンはお互いに小サイズがあるので、是非食べ比べてみてはいかがでしょうか！

⇒来来亭公式サイト、アレルギー情報

こってりラーメンの口コミなど

昨日の1杯🍜
《小平》『来来亭小平仲町店』さんで、こってりラーメン！
脂もネギも増してチャーシューも脂身🤤
ランチサービスの白米にも合う！
美味しさの絶対的安心感☺️💗
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/9uQwyqr4Xv
— 紅月雅 (@miyaB777) May 25, 2021