ダロワイヨが発祥のオペラとは？わずか2cmの厚さに7層の魅力が詰まってた！

ケーキ屋さんのショーウィンドウに並んでいるチョコレートケーキにもたくさん種類がありますよね。

その中でも、何層にも重なっている「オペラ」というケーキを見たことはありませんか？

「オペラ」は「ダロワイヨ」という日本でも有名な洋菓子店が発祥のお菓子だということをご存知でしたでしょうか。

パリで生まれ、日本に伝わり、そして世界中の人に愛されているダロワイヨのオペラ、気になりませんか！

そこでこの記事では、ダロワイヨのオペラについて美味しさの秘密や種類、購入できる場所などをまとめました。

ダロワイヨとは

ダロワイヨは、フランスで1802年に創業された洋菓子店で、パリに本店を構えています。

日本では、株式会社不二家が日本国内で販売する権利を得て、ダロワイヨの商品を販売しています。

パリ・ダロワイヨと同じレシピを使いながら、日本の風土に合わせて洋菓子を作っており、オペラやマカロンなどが名物として知られています。

その看板メニューである、オペラについて紹介していきます。

ダロワイヨのオペラの魅力

ダロワイヨのオペラについて、よく分からない方のためにも、オペラとはそもそも何かや、美味しさのポイントについて説明していきます。

オペラとは

そもそもオペラとは、ダロワイヨ発祥の、「フランスを代表するお菓子」です。

何でオペラっていうの？オペラ歌手や、オペラ座に関係があるの？

オペラはその名のとおりフランスにある「オペラ座」に由来しているんです

パリにあるダロワイヨの本店が、オペラ座に近い場所にあることや、ケーキの上に飾られた金箔がオペラ座の華やかさやオペラ座に集う貴婦人を連想させていることから「オペラ」と名づけられているようです。

オペラはフランスを象徴するケーキとなり、いまや全世界で世代を超えて愛されるほどに有名になっています。

美味しさの秘密

ダロワイヨのオペラの秘密は、「厚さ2cm」「7層」という所がポイントです。

ビスキュイ生地が3層、コーヒー味のバタークリームが2層、ガナッシュ、表面をグラサージュでつやを出し、計7層となっています。

2cmという厚さは、日本オリジナルで日本人の小柄な体型に合わせて調整したそうです。（本場フランスでは2.3cm。）

日本人の食べやすさに合わせて改良しているとは、素敵な心遣いですね♪

オペラの種類と特徴（カロリーや日持ち）

オペラにも種類が3種類あり、それぞれ特徴があるのでこれから購入する方は参考にしてみてくださいね。

オペラ

定番のケーキタイプのオペラです。（要冷蔵）

他にも、さらに大きい特注サイズがあるので、大人数で食べる際は活用してみて下さい！（要予約、受取日の4日前までの注文）

オペラサンク

オペラが食べやすいサイズにカットされたタイプです（5切れ）（要冷蔵）

定番のものは大きすぎるな…、ホームパーティーなどの手土産に持っていきたいなという方におすすめです。

カットされているので、自分で切り分けるときに断面がつぶれてしまった…とならないので、きれいな状態で7つの層を見て楽しむことができますよ♪

オペラトーキョー

オペラを焼き菓子にしたものです（常温保存OK）

定番のオペラと違うのは、焼き菓子ということ、６層ということ、日本オリジナルということです。

６層の内訳は、ココアスポンジ生地、ビスキュイ生地2層、コーヒー味のバタークリーム、ガナッシュ、グラサージュになっています。
定番のオペラと食べ比べてみても面白いかもしれませんね！

常温で日持ちがするので、離れたところに住む親戚に送る時や、お土産として利用しやすいと思います。

また、1個ずつ長期間にかけて楽しみたいという方にもおすすめですよ♪

どこで買える？

そろそろ、オペラが気になってきた方もいらっしゃるでしょう♪

そんな方々のために、オペラ、オペラサンク、オペラトーキョーが購入できる場所をまとめました。

住んでいる場所に、ダロワイヨがない…という方々も、安心して下さい！

ダロワイヨの公式オンラインショップでは、オペラも、オペラサンク、オペラトーキョーも販売しています！

通販サイトでは、楽天は3種類のオペラの取扱いがありましたが、百貨店のオンラインショップは、取扱いのある商品にばらつきがありました。

ちなみに、Amazonではどの種類のオペラも販売していませんでした。

オペラと、オペラサンクは通年クール便でのお届け、オペラトーキョーは夏場はクール便でのお届けになるので、配達料金は注意してくださいね

まとめ

いかがでしたでしょうか？

オペラがどのようなお菓子か分かりましたか？

是非、自分へのご褒美や、手土産にオペラを取り入れてみては♪