来来亭はまずい？うまい？人気ラーメンチェーン店の裏側や個人的な意見までご紹介！

来来亭のラーメンがまずい！そう思ったことはありませんか？

関西発祥ですが、関東でもかなりの店舗が出店していますね。

関西出身であれば、来来亭をご存じの方も多いのではないでしょうか。

店舗数も増えてきたためか、最近ネットやSNS上で「来来亭はまずい」という意見も見かけるようになりました。

以前より、来来亭へ足を運んで頂ける方が増えたのかなとも思います。

そんな来来亭ですが

• 来来亭の口コミ
• 店舗によってはまずい？
• 苦手なメニュー

など、来来亭好きの僕がご紹介していきます。

来来亭はまずいのか？それとも、うまいのか？徹底的に調べていきます。

来来亭についてもっと知って頂きたくて、記事にしてみました。

どうぞ、ご覧になって下さい。

来来亭はまずい！という口コミ

それでは、口コミを見ていきましょう。

こちらは、辛めという事で来来亭の旨辛麺ではないでしょうか。

いつも食べている来来亭の味と変わりがあるのでしょうか。

作る人によって来来亭は味の差が出るのかもしれませんね。

「まずい」違いでした。

店舗によって、まずいお店がある？

SNS上で「〇〇店はすごくまずい」など、意見を見かけます。

そこで、まずいと言われる原因を考えていきます。

来来亭はチェーン店では珍しく店舗毎に毎朝スープの仕込みをされています。

そのためか、店舗やその日によって多少の違いが出ます。

仕込みやレシピは全店共通です。

タレなどは本部より送られてくるようです。

全国共通の味を提供する仕組みで営業されている事は間違いありません。

では、何故「〇〇店は、まずい」などの声があがるのでしょう。

調理場など、来来亭の裏側

実際にどういった方法や、担当などで調理されているのか調べてみました。

来来亭では調理を行う際に麺場と、チャー場に調理担当が振り分けられています。

麺場(主に麺類などの調理担当場所)

麺場で調理される主なメニュー

• ラーメン全般
• 焼豚
• 豚しゃぶ

など、麺・類チャーシュー類の調理を主に行います。

来来亭では麺場担当の掛け声など、活気を中心に店内の雰囲気が左右されるそうです。

チャー場(主にチャーハンなど、揚げ物調理担当)

チャー場で調理される主なメニュー

• チャーハン
• 揚げ物(唐揚げなど)
• 餃子
• ライス

チャー場は麺類の提供されるタイミングを見計らって、調理します。

麺場との息が合っていないと、難しい担当と言えるでしょう。

ランチやディナータイムに担当の入れ替わりがあります。

美味しく作る前提ですが、人が作るものなので少し差やバラつきが出ます。

味の差が出る原因

ここからは来来亭の裏側を調べた上での、予想も含まれます。

麺場の調理過程で考えられる味のバラつき

• 湿度などによる麺の状態や醤油の効き方
• 早朝のスープの仕込み具合
• 麺の茹で加減など少しの個人差
• 背油量の個人差

チャー場の調理過程で考えられる味のバラつき

• 餃子の焼き加減
• チャーハンの調理技術
• 揚げ加減

など、店舗やスタッフさんによって味の差が出る原因として考えられます。

来来亭は店長クラスになると他店の研修を終えるなど、人材の育成にも力を入れています。

その分、スッタフ以下への技術指導は日々情熱がこもっているようです。

〇〇店がまずい！と思うようでしたら、少し間隔をあけての訪問もいかがでしょうか。

ひょっとすると、スタッフさん達の努力によって味に統一感が生まれているかもしれませんね。

⇒来来亭公式サイト、店舗検索

個人的に苦手なメニュー

まずい！とまでは言いませんが、偏見を含んだ個人的な意見になります。

聞き流すつもりで、どうぞご覧になって下さい。

塩ラーメン

一度だけ、食べた事がありますがハッキリ言ってしまうと苦手でした。

薄味のアッサリとした塩スープに柑橘系？ゆずの様な香りがありました。

あまりにサッパリとしていて1口食べた瞬間から食欲が落ちていきます。

来来亭に行く時には、脂肪や糖などを気にせずこってりしたものを食べて満足したいですね。

「醤油ラーメンやこってりラーメンにするべきだったか」と、後悔しました。

塩ラーメン自体はレギュラーメニュー入りしたのも創業から10年ほど経ってからです。

来来亭の濃い味という先入観から、僕自身が耐えられなかったようです。

まずい！とまでは思いませんが、今後も塩ラーメンを注文することはないでしょう。

まぜそば

「スープあってこそのラーメン」という頑固なところもあり、1度も食べた事がありません。

決してまずいと言う訳ではないのですが、汁なしであれば焼きそばやパスタで十分です。

来来亭の冷麺が大好きな妻が、1度だけまぜそばを注文していました。

「醤油ラーメンで良かった」と、つぶやいていた記憶が焼き付いています。

こういった経緯もあり、まぜそばに関しては、まずい！と言うよりは食わず嫌いです。

うまいから食ってみろ！という意見がありましたら、1度は挑戦してみようと思うかもしれません！

来来亭が大好きな僕にも、まずい！苦手だ！と思うメニューがあります。

改めて、個人的な意見になります。

来来亭はまずい？うまい？

結論から言うと、来来亭はうまい！というのが大半の意見でしょう。

創業から20年ほどで230店舗以上の展開は、異常なスピードではないでしょうか。

リピーターが多く、評判などから新規のお客様も続々と増えています。

コストパフォーマンスが最強

コストパフォーマンスが良く、学生時代から僕も来来亭に通っています。

学生時代に比べて値上がりはしましたが、醤油ラーメン1杯700円(税込)と他に比べても大差はないでしょう。

さらに麺類の大盛130円(税込)を注文すると2玉になるので、嬉しいですね。

美味しいのはもちろん、コスパも最強です。

麺類に定食も、シェアが出来るので2人以上のお客様には喜ばれますね。

小さなお子様用の食器やイスなどの準備もあります。

平日休日共に、満席になることも珍しくありません。

今でも来来亭ファンの方は大勢いるのではないでしょうか。

まとめ

来来亭は、まずいのか？ということで、いかがでしたでしょうか。

皆様の好みもあるとは思いますが、あえて来来亭に関してのまずい部分などを調べてみました。

僕自身も、今後は来来亭の店舗による違いなどを観察していこうと思います。

公式サイトからは、店舗の検索も出来ます。

⇒来来亭公式サイト、店舗検索

お近くの来来亭や旅先の来来亭の味を確かめに行ってみてはいかがでしょうか。